ワインを品質管理の良さで選ぶ。ならば、酒家なかみち

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Claude Dugat
デュガ氏ご夫妻、来店　2013年 5月22日
世界でも最高の醸造家の一人、ブルゴーニュ地方「クロード・デュガ」（ Claude Dugat ）当主デュガ氏ご夫妻が、東京・大阪でのセミナー等の後、2013年5月22日、酒家なかみちに来店、終日当店と交流くださいました。

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デュガ氏ご夫妻到着
店内設置サーバーから、水＆八海山泉ビールで喉を潤す。


店内から入ることのできるワイン管理庫へ Claude Dugat のワインを確認。（写真左）店主：中道俊治　　　（写真右から）デュガ氏ご夫妻

店外別建物にあるワイン管理庫へ
2000年のデュガシリーズを手に取り、「とても綺麗だ」「うちと同じく管理状態がとても良い」「安心して販売をお願いできる」と評価を頂きました。
「うちにはもう無いものがここにはある」とも。

日本酒・焼酎管理庫を案内
一定温度、一定湿度管理された日本酒・焼酎管理庫では、レールスライド式の可動棚に、お酒が整然と管理されているのを見て、なかみちの商品管理、お酒の品質管理について納得頂けた様子でした。

焼酎甕壺熟成管理庫を案内
ここは、田村合名会社より譲り受けた甕壺に、田村の焼酎「純黒」「鷲尾」「薩摩の薫」原酒を詰めて封印、熟成酒として世に出すための、大事な焼酎管理庫です。酒屋が、熟成に適した環境を持ち、お酒を熟成させるということに興味を持たれていました。

2000年のジュヴレ・シャンベルタンをあける。
デュガ氏「こんな遠い場所で、2000年の自分のワインが飲まれるなんて、何か不思議だ。」　ワインは非常に良い状態でした。　改めて「安心して販売をお願いできる、欲しいという人にどんどん提供してあげてください。」と。　ヴィンテージの話では、「はやく飲んでも、時を待って飲んでも、それぞれにワインの味わいと楽しみ方がある。」とも。

明日香村、石舞台古墳（飛鳥歴史公園）
午後は近くの名所巡り。奈良は少し車を走らせれば歴史文化財があります。

桜井市、談山神社（たんざんじんじゃ）
蹴鞠会（けまりえ）、大化改新、藤原の姓の発祥、十三重塔で有名。

桜井市、長谷寺
奈良大和路の花の御寺、総本山・長谷寺。

店に戻る途中、棚田にて
東京や大阪では、全く見ることのなかった田園風景。田植えを見たいそうで、車を止めて棚田を見学されました。しかし、既に田植えは数日前に終わっていました。横並び一列での田植えをイメージしていたようです。

日本の農作業用具
さすがは畑を持つ生産者です。農作業中だったおばちゃんに声をかけ、道具を見ていました。写真はカマを触っているところです。日本の“田”に関して非常に興味を持っているようすでした。

橿原市、今井町
江戸時代の町並みを残す今井町。かつて「大和の金は今井に七分」といわれるほど繁栄。当店から徒歩５分の場所です。

今井町、重要文化財の住宅
江戸時代も自治が行われてきた珍しい歴史を持つ町。現在も一般の人が生活する、生きた町であるのも魅力。

橿原市、鮨割烹「吉野」
新鮮なお鮨、旬の美味しい割烹料理、日本酒を堪能。とても喜ばれていました。貴重な一日が終わりました。

デュガ氏ご夫妻におかれましては、帰国時にとても喜んでくださっていたと連絡を頂きました。
デュガ氏ご夫妻との交流で得たことを大事にし、今後も、当店をご利用くださいますお客様に、より安心して酒を提供できるように努めていきたいと思います。　酒家なかみち

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Claude Dugat 2025/4/2 sort by vintage / name

Bourgogne red

酒家なかみち

〒634-0811 奈良県橿原市小綱町16-18

0744-22-1471

sakaya@s-nakamichi.net

Planning and development by edess.co.jp. イーデスソフトウェア合同会社

No.	本数	写真	vintage	名称	ml	税込価格(¥)	PP
935	1		2001	Gevrey Chambertin 1er Cru (Cote de Nuits) Claude Dugat ジュヴレシャンベルタンプルミエクリュ / クロード　デュガ	750	35,500	88-90
2310	16		2002	Gevrey Chambertin 1er Cru (Cote de Nuits) Claude Dugat ジュヴレシャンベルタンプルミエクリュ / クロード　デュガ	750	38,700	92-94
2751	68		2003	Gevrey Chambertin (Cote de Nuits) Claude Dugat ジュヴレシャンベルタン / クロード　デュガ	750	19,400	88
2752	31		2003	Gevrey Chambertin 1er Cru (Cote de Nuits) Claude Dugat ジュヴレシャンベルタンプルミエクリュ / クロード　デュガ	750	39,500	92
6217	43		2005	Gevrey Chambertin (Cote de Nuits) Claude Dugat ジュヴレシャンベルタン / クロード　デュガ	750	19,300	89
6216	18		2005	Gevrey Chambertin 1er Cru (Cote de Nuits) Claude Dugat ジュヴレシャンベルタンプルミエクリュ / クロード　デュガ	750	39,900	91
6854	29		2005	Gevrey Chambertin 1er Cru (Cote de Nuits) La Gibryotte (Claude Dugat) ジュヴレシャンベルタンプルミエクリュ / ラ　ジブリオット	750	23,500
6803	47		2005	Gevrey-Chambertin (Cote de Nuits) La Gibryotte (Claude Dugat) ジュブレイ・シャンベルタンラ・ジブリオット / ラ　ジブリオット	750	11,900
6601	48		2006	Bourgogne Rouge (Cote de Nuits) Claude Dugat ブルゴーニュルージュ / クロード　デュガ	750	8,150	87
6903	5		2006	Charmes Chambertin (Cote de Nuits) Claude Dugat シャルムシャンベルタン / クロード　デュガ	750	78,500	91
6602	107		2006	Gevrey Chambertin (Cote de Nuits) Claude Dugat ジュヴレシャンベルタン / クロード　デュガ	750	19,200	88
6901	12		2006	Gevrey Chambertin 1er Cru (Cote de Nuits) Claude Dugat ジュヴレシャンベルタンプルミエクリュ / クロード　デュガ	750	39,800	89
1591	5		2007	Chapelle Chambertin (Cote de Nuits) Claude Dugat シャペルシャンベルタン / クロード　デュガ	750	80,500	91
1594	8		2007	Charmes Chambertin (Cote de Nuits) Claude Dugat シャルムシャンベルタン / クロード　デュガ	750	75,500	91
1595	10		2007	Gevrey Chambertin 1er Cru (Cote de Nuits) Claude Dugat ジュヴレシャンベルタンプルミエクリュ / クロード　デュガ	750	39,900	93-95
1592	4		2007	Gevrey Chambertin 1er Cru Lavaux St. Jacques (Cote de Nuits) Claude Dugat ジュヴレシャンベルタンプルミエクリュラヴォーサンジャーク / クロード　デュガ	750	49,900	92-94
1593	2		2007	Griotte Chambertin (Cote de Nuits) Claude Dugat グリオットシャンベルタン / クロード　デュガ	750	125,500	95-97
6245	1		2011	Charmes Chambertin (Cote de Nuits) Claude Dugat シャルムシャンベルタン / クロード　デュガ	750	69,000	93+
6242	49		2011	Gevrey Chambertin (Cote de Nuits) Claude Dugat ジュヴレシャンベルタン / クロード　デュガ	750	18,800	89
6243	4		2011	Gevrey Chambertin 1er Cru (Cote de Nuits) Claude Dugat ジュヴレシャンベルタンプルミエクリュ / クロード　デュガ	750	37,100	91
6244	1		2011	Gevrey Chambertin 1er Cru Lavaux St. Jacques (Cote de Nuits) Claude Dugat ジュヴレシャンベルタンプルミエクリュラヴォーサンジャーク / クロード　デュガ	750	39,400	91
6246	2		2011	Griotte Chambertin (Cote de Nuits) Claude Dugat グリオットシャンベルタン / クロード　デュガ	750	121,500	92
3552	33		2012	Gevrey Chambertin (Cote de Nuits) Claude Dugat ジュヴレシャンベルタン / クロード　デュガ	750	18,200	89-91
3561	5		2012	Gevrey Chambertin 1er Cru (Cote de Nuits) Claude Dugat ジュヴレシャンベルタンプルミエクリュ / クロード　デュガ	750	39,500	92-94
7101	2		2013	Charmes Chambertin (Cote de Nuits) Claude Dugat シャルムシャンベルタン / クロード　デュガ	750	68,200	94-96
7106	57		2013	Gevrey Chambertin (Cote de Nuits) Claude Dugat ジュヴレシャンベルタン / クロード　デュガ	750	18,800	87-89
7107	12		2013	Gevrey Chambertin 1er Cru (Cote de Nuits) Claude Dugat ジュヴレシャンベルタンプルミエクリュ / クロード　デュガ	750	35,400	89-91+
7151	29		2015	Bourgogne Rouge (Cote de Nuits) Claude Dugat ブルゴーニュルージュ / クロード　デュガ	750	7,850	87-89(VS)
7153	1		2015	Charmes Chambertin (Cote de Nuits) Claude Dugat シャルムシャンベルタン / クロード　デュガ	750	64,400	91-93
7154	7		2015	Gevrey Chambertin (Cote de Nuits) Claude Dugat ジュヴレシャンベルタン / クロード　デュガ	750	18,100	92
7155	2		2015	Gevrey Chambertin 1er Cru (Cote de Nuits) Claude Dugat ジュヴレシャンベルタンプルミエクリュ / クロード　デュガ	750	36,800	92-94
7305	3		2016	Charmes Chambertin (Cote de Nuits) Claude Dugat シャルムシャンベルタン / クロード　デュガ	750	68,700
7302	33		2016	Gevrey Chambertin (Cote de Nuits) Claude Dugat ジュヴレシャンベルタン / クロード　デュガ	750	18,600	92-93
7303	6		2016	Gevrey Chambertin 1er Cru (Cote de Nuits) Claude Dugat ジュヴレシャンベルタンプルミエクリュ / クロード　デュガ	750	35,200	91-93
7040	25		2019	Bourgogne Rouge (Cote de Nuits) Claude Dugat ブルゴーニュルージュ / クロード　デュガ	750	7,950	89
7058	1		2019	Charmes Chambertin (Cote de Nuits) Claude Dugat シャルムシャンベルタン / クロード　デュガ	750	66,000	94-96+
7056	10		2019	Gevrey Chambertin (Cote de Nuits) Claude Dugat ジュヴレシャンベルタン / クロード　デュガ	750	16,900	90-92
7057	6		2019	Gevrey Chambertin 1er Cru (Cote de Nuits) Claude Dugat ジュヴレシャンベルタンプルミエクリュ / クロード　デュガ	750	35,500	92-94
7041	16		2019	Gevrey Chambertin　La Marie (Cote de Nuits) Claude Dugat ジュヴレシャンベルタンラ・マリー / クロード　デュガ	750	23,400	91-93
7710	1		2019	Griotte Chambertin (Cote de Nuits) Claude Dugat グリオットシャンベルタン / クロード　デュガ	750	157,000	96-98+
7375	13		2020	Bourgogne Rouge (Cote de Nuits) Claude Dugat ブルゴーニュルージュ / クロード　デュガ	750	7,830	88
7380	1		2020	Charmes Chambertin (Cote de Nuits) Claude Dugat シャルムシャンベルタン / クロード　デュガ	750	77,000	94-96
7376	21		2020	Gevrey Chambertin (Cote de Nuits) Claude Dugat ジュヴレシャンベルタン / クロード　デュガ	750	18,260	90-92
7378	3		2020	Gevrey Chambertin 1er Cru (Cote de Nuits) Claude Dugat ジュヴレシャンベルタンプルミエクリュ / クロード　デュガ	750	36,300	92-94
7377	6		2020	Gevrey Chambertin La Marie (Cote de Nuits) Claude Dugat ジュヴレシャンベルタンラ・マリー / クロード　デュガ	750	27,500	91-93
7706	11		2022	Bourgogne Rouge (Cote de Nuits) Claude Dugat ブルゴーニュルージュ / クロード　デュガ	750	10,400	88-89
7709	1		2022	Charmes Chambertin (Cote de Nuits) Claude Dugat シャルムシャンベルタン / クロード　デュガ	750	99,000	94-96
7707	5		2022	Gevrey Chambertin (Cote de Nuits) Claude Dugat ジュヴレシャンベルタン / クロード　デュガ	750	19,800	90-91
7708	2		2022	Gevrey Chambertin 1er Cru (Cote de Nuits) Claude Dugat ジュヴレシャンベルタンプルミエクリュ / クロード　デュガ	750	42,500	91-93